کباب لا پلو

این نوع کباب و برنج فوق‌العاده مقوی می‌باشد. چون تمام آب گوشت و پیاز به خورد برنج می‌رود و برای بچه‌ها و افراد بیمار و پیر عالی می‌باشد .

این نوع کباب و برنج فوق‌العاده مقوی می‌باشد. چون تمام آب گوشت و پیاز به خورد برنج می‌رود و برای بچه‌ها و افراد بیمار و پیر عالی می‌باشد .
مواد لازم:
-    گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
-    پیاز ۲ عدد
-    زعفران غلیظ ۲ قاشق غذاخوری
-    ماست چکیده ۱ قاشق غذاخوری
-    نمک و فلفل به اندازه لازم
-    برنج ۳/۵ پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را میکس و کاملا آب آن را بگیرید و به گوشت اضافه کنید ماست و فلفل مخصوصا سیاه را اضافه همراه نمک و زعفران و حسابی ورز دهید تا بوی گوشت گرفته شود .
برنج را آبکش کنید برای خوشرنگ شدن برنج ته قابلمه دو الی سه قاشق شیر و کمی روغن و زعفران بریزید یک لایه نازک برنج و سپس یک لایه گوشت بگذارید و به دلخواه برش بزنید و سپس یک لایه برنج و مجدد یک لایه گوشت، ‌لایه‌های گوشت و برنج بستگی به حجم و مقدار گوشت شما متفاوت است .
لایه آخر برنج و کمی زعفران می‌ریزیم و سپس دم می‌گذاریم.

إِنْ أُرِيدُ إِلَّا الْإِصْلَاحَ مَا اسْتَطَعْتُ وَمَا تَوْفِيقِي إِلَّا بِاللَّهِ عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ وَإِلَيْهِ أُنِيبُ

إِنْ أُرِيدُ إِلَّا الْإِصْلَاحَ مَا اسْتَطَعْتُ وَمَا تَوْفِيقِي إِلَّا بِاللَّهِ عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ وَإِلَيْهِ أُنِيبُ

سایت رسمی جماعت دعوت و اصلاح

کباب لا پلو

نظرات

کباب لا پلو

مطالب مرتبط

نظرات